Listado de libros por unidad académica Dirección de Publicaciones

Setenta y cinco años de la civilización humana estuvieron marcados por la confrontación entre capitalismo y comunismo. Guerras e imperios, descubrimientos científicos e innovaciones tecnológicas, desarrollo social y vida política, desenvolvimiento económico, comercio y relaciones internacionales, todo estuvo acicateado, condicionado o retenido por dicho enfrentamiento.

Aquí los poemas se entreveran, se superponen para erigir sucesivas hacia el cielo abierto, hacia la ciudad que engulle la memoria, pero no por eso despersonaliza al poeta, hacia la calle rumorosa que entra a bocinazo limpio y entorpece el fluir de la vida, Castellanos corona de miradas las altas hoguera donde la luz, en su mítico periplo, recobra para los hombres la llana esencia del linaje.

El presente material pone al alcance de todos, y en especial, de maestros y alumnos, un conocimiento que estuvo vedado sólo para círculos intelectuales. El presente libro se acompaña de más de 15 especies prehistóricas bellamente ilustradas que vivieron en el estado de Puebla y el centro de México.

Ayeres poblanos, cuya primera edición se publicó en 1997 se vuelve a editar hoy, y en ella se perciben las seducciones del pasado que impiden que se borren definitivamente en el imaginario.

Aquí tienes, lector, un libro de historia que no es historiográfico, y una historia de la Copa del Mundo de futbol que excede con mucho los límites de cada partido abordado. Sin que el balompié -ese sentimiento individual y colectivo de nuestro tiempo- deje de estar en el centro del relato, se trasciende a sí mismo para explorar el entorno del momento, del país, del acontecer político y social que rodeaba cada uno de esos encuentros mundialistas, convertidos aquí en 84 apasionantes narraciones breves.

El examen nacional de Aspirantes a Residencias Médicas (ENARM) representa un filtro de ingreso a las especialidades médicas en México. Este libro está diseñado para brindar a los médicos las claves diagnósticas y los tratamientos de elección de las patologías de más relevancia en el examen, ofreciendo al lector información actualizada, concreta y puntos claves para resolver los casos clínicos a los que se enfrentaran en esta prueba.

Este libro tiene como eje principal a Teoría de Sistema Complejos y la Sustentabilidad, además se muestran los planteamientos teóricos y metodológicos que apuntalaron el desarrollo de la investigación orientada a la creación del Observatorio de Competitividad del Municipio de Puebla.

Siete relatos para niños que conjugan amenidad con la posibilidad de conocer un poco mejor algunas de las expresiones culturales de México. Con agilidad y sencillez, la autora recupera leyendas y elementos históricos para construir cada una de estas historias.

Bazar de la serpiente es un poemario que se escucha viéndolo y que se ve escuchándolo. Castellanos, como experto herpetólogo, escancia con exactitud las palabras, los versos y las estrofas de este libro para que contengan la dosis precisa de veneno.

Entrañable, sorpresiva, diferente, una invaluable aportación a la literatura, en la cual, los hechos históricos se entrelazan con la ficción. ¿Acaso no es así el quehacer de la brujería?.

La vainilla es originaria de México sobre todo de la región del Totonacapan, por lo que representa un recurso fitogenético importante para nuestro país, ya que cuenta con las condiciones climáticas idóneas para su buen desarrollo; también tenemos conocimientos culturales de sus diversos usos y manejo de cultivo por parte de los productores. La vainilla es uno de los productos más utilizados en la industria alimenticia ya que su uso es diverso y se utiliza sobre todo en la industria alimenticia. Sin embargo, para que las vainas de vainilla sean utilizadas es necesario que pasen por un proceso de beneficiado en el que adquieren un olor suave y agradable a nuestro paladar.

Esta obra arquitectónica constituye un paso fundamental en el proceso de mejora continua y consolidación de la Benemérita Universidad Autónoma De Puebla, que hoy permite contar con una red general de bibliotecas consolidada y a la altura de las mejores del país, para demostrar que da pasos firmes en su vínculo con la sociedad. Todo ello nos permite afirmar que la Biblioteca Central Universitaria es patrimonio de la BUAP al servicio de su comunidad universitaria y de la sociedad poblana.

Aquí llega el tercero de la serie ahora titulado Bichos, bichos y salud para todos donde se habla de nuestros peques, de consejos útiles para mantenernos sanos y de enfermedades que no tienen orígenes infecciosos, así como temas relacionados.

Biodiesel. Para una planeta limpio y transparente está dirigido a todo público y es una herramienta para solucionar economía, social y culturalmente los problemas de energía que todos conocemos.

Esta es una manera de hacer un poco más fácil la introducción a la Estadística y Bioestadística inferencial, desde un punto de vista orientado al seguimiento en una investigación cuantitativa

A lo largo de casi 750 páginas van desfilando las biografías de los héroes más reconocidos de la historia nacional como Hidalgo, Morelos, Allende, Guerrero, etcétera, y junto a ellos otros muchos, menos reconocidos, pero no menos importantes. Se trata de 156 biografías de insurgentes, más 9 semblanzas de los llamados precursores de la Independencia.

Blanco roto nos habla del color de los sueños, de los paradigmas, de la fragilidad del ser humano, del sin sentido subyacente en esta cultura mundo. Es Jazmín la encargada de llevarnos a lugares enigmáticos, entre leyendas, grutas, bosques, intrigas y edificaciones

Ingredientes, cantidades, secuencia en su integración, reposos, maceraciones, colores, olores, densidades, historias vertidas en un recipiente donde se prepara el alimento cotidiano. Cocinas, fondas, mercados, conventos y barrios poblanos fueron imprimiendo sellos inconfundibles a la gastronomía local.