Listado de libros por unidad académica Dirección de Publicaciones

Se trata de una reedición del 2017 de La Cocinera Poblana que incluye exquisitas y variadas recetas de la maravillosa cocina criolla de Puebla y de nuestro país.

Este ensayo busca complementar y mostrar la posibilidad de existencia de un eslabón de pensamiento entre lo que denomina vida, mente y significado, desde la perspectiva de los sistemas complejos y la neurociencia.

Este libro se divide en seis partes, en las que se combinan el diagnóstico regional, municipal y local, y propone dos líneas estratégicas encaminadas a la construcción de un desarrollo sustentable en la región centro-oriente de Puebla.

Amado Rodríguez regresa a su natal Teziutlán, ubicado en la sierra de Puebla, donde se ve envuelto en las extrañas desapariciones que inundan al pueblo. Funcionando como un espectador más, Amadeo cabalga entre la difuminada línea que divide a los personajes y al lector, simplemente admirando cómo las vidas de los habitantes se van uniendo y deshaciendo enfrente de sus ojos. La cuerda nos ata a todos.

Este libro es un complicado de textos que tienen sus origen en el Seminario La Cultural de Bien Pensar de la BUAP, enfocado en dos foros principales: la misión de la universidad; y libertad, laicidad y revolución.

A través de estas memorias se difunden varias conferencias dictadas en la Casa del Escritor durante 2005. promovidas por la Dirección de Extensión Universitaria de la BUAP.

Resultado de una acuciosa investigación, este libro de Ana Cecilia Montiel no sólo reconstruye la biografía de una familia de impresores, sino también la actividad cultural y comercial de su imprenta en la esquina de Tacuba y Santo Domingo de la Ciudad de México, actividad que arrojó 800 títulos de 1803 a 1815

La vida y obra de Florence Nightingale seguirá siendo para siempre un faro de la profesión de enfermería. Miss Nightingale no creó, como se dice a veces, la profesión de enfermería; eso fue hecho en gran medida por la Iglesia cristiana.

La desnudez de la existencia y el sentido que la abriga de Ricardo Peter es un libro que enmarca de manera clara la contribución de una escuela psicoterapéutica, la logoterapia fundada por Viktor Frankl, dentro de un contexto histórico y filosófico. Una vez clarificada la aportación de la logoterapia contribuye a la ampliación de dicho paradigma la Terapia de la Imperfección.

A principios del siglo XX, las luchas de los obreros textiles poblanos por el acceso al suelo para cultivarlo y habitarlo fueron notables. Este periodo de la historia de los movimientos sociales en Puebla, es inédito y lo que el libro pretende es apuntar hacia esta parte de la historia poblana.

El libro ilustra de manera general las dinámicas económicas, sociales y políticas provocadas por la integración entre Estados Unidos y México a partir de la firma del tratado de libre comercio de América del Norte.

Esta obra es importante por la necesidad que tienen los dentistas o estomatólogos clínicos de reconocer el efecto de las alteraciones hormonales en la cavidad bucal, además de los cambios sistémicos y psicológicos.

La estética en las empresas de publicidad: las estrellas en el consumo cotidiano, nos revela el papel del hombre-imagen, star sistem, que surge y se desarrolla en una sociedad de consumo para su consumo. El objetivo principal es ser lanzado al mercado para ser agregado a las mercancías, lo que le da un valor de cambio para la obtención de sustanciales ganancias; como un valor de uso, el cual se refleja en el vínculo que establece con las necesidades humanas.

El sufrimiento inevitable se soporta, pero su soportabilidad puede considerarse un acto inhumano. El dolor no es sagrado. No se puede ser indiferente al dolor. Luchar contra el dolor es muy humano. Precisamente, en la posible evitación del dolor y del sufrimiento se manifiesta el amor a la vida.

El tema del que nos ocupamos en este libro es el de la independencia mexicana vista desde las fuerzas políticas en Puebla que actuaron dentro de la capital provincial y en la provincia.

El presente libro tiene corno finalidad inducir al lector al debate y reflexión sobre temas actuales y las tendencias del capitalismo en su etapa global. Se presentan los temas de manera accesible y articulada para poder aprender y entender la dinámica vertiginosa del mundo en que vive.

Sin duda, la preocupación por el aspecto físico acaba con el pensamiento de la mente y para Ricardo Peter esto conlleva a la fealdad. Para este pensador, que además le hacía a la terapia, pues lamentablemente falleció el pasado 2018, dice que la fealdad no tiene relación alguna con nuestro convencionalismo sobre lo feo. Para él, la auténtica fealdad radica en cuatro estadios.

El objetivo del trabajo que hoy se presenta tiene la intención de crear un acercamiento histórico al conocimiento de la modernización y del saneamiento en el período conocido como el porfiriato".