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Mostrando 1-18 de 144 artículo(s)

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  • Editorial: Benemérita Universidad Autónoma de Puebla
Principios básicos de economía
  • ¡Precio rebajado!

Principios básicos de economía

Precio regular $187.50 -20% Precio $150.00

Principios básicos de economía es resultado del trabajo colectivo de profesores de la Benemérita Universidad Autónoma de Puebla. En él se incorpora el análisis de las tendencias y los problemas que hoy están claramente presentes en México y el escenario internacional. Constituye un esfuerzo pertinente, ya que aquí se ofrece a los lectores una valiosa herramienta para facilitar su acercamiento al manejo de la realidad contemporánea.

Economía y sociedad mexicana 1940 - 2020
  • ¡Precio rebajado!

Economía y sociedad...

Precio regular $187.50 -20% Precio $150.00

A este contexto mundial, el presente libro suma el análisis de los principales rasgos del escenario político, social y cultural del país durante el sexenio de 1934-1940, durante el cual se consolidó el proyecto nacionalista, a la par del modelo de industrialización, que perduró hasta 1982.

Alimentación, cultura y...
  • ¡Precio rebajado!

Alimentación, cultura y...

Precio regular $100.00 -20% Precio $80.00

Este libro, explora etnográficamente lo definido como espacio culinario, región culinaria y comensalidad ritual y su objetivo es desarrollar y sustentar el concepto de espacio culinario como figura analítica de espacialidad y temporalidad vinculada al acto de comer. A partir de aproximaciones etnográficas, los autores buscan rutas de análisis y de producción teórica-etnográfica que dan cuenta de la complejidad del fenómeno alimentario en su dimensión sociocultural. Desde esta perspectiva, los espacios culinarios son aquellos que están integrados por dimensiones materiales y simbólicas, que son productores de retóricas e imaginarios sociales, mitologías, portadores de jerarquías, órdenes y “maneras de mesa”.

Trayectos del fulgor....
  • ¡Precio rebajado!

Trayectos del fulgor....

Precio regular $270.00 -20% Precio $216.00

Este libro se sumerge en la mirada de diferentes viajes y viajeros, desde la ciudad de Puebla, que en sus orígenes fue elevada a territorio de tránsito, cruce de caminos y punto de encuentro entre el Golfo de México y mismo Océano Pacífico.

Historias y paisajes regionales del azúcar en México
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Historias y paisajes...

Precio regular $230.00 -20% Precio $184.00

Historias y paisajes del azúcar en México ofrece trece miradas regionales que desde la historia, la sociología y la antropología indagan en el pasado y el presente de la producción cañera-azucarera en México.

Alto clero poblano y la revolución de independencia 1808-1821
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Alto clero poblano y la...

Precio regular $120.00 -20% Precio $96.00

El alto clero poblano y la revolución de independencia, 1808-1821 es un examen acerca de la participación política de algunos prelados de la mitra poblana en los años en los que se desarrolló la independencia de México. El estudio se propone demostrar cómo la Iglesia, para seguir conservando su posición privilegiada, impulsó la independencia en 1821.

Breve noticia del recibimiento y permanencia de SS MM FF en la ciudad de Puebla
  • ¡Precio rebajado!

Breve noticia del...

Precio regular $110.00 -20% Precio $88.00

La publicación de este documento fechado el 7 de septiembre de 1864 es un esfuerzo de la Benemérita Universidad Autónoma de preservar y difundir un curioso acontecimiento que daría a Puebla un lugar polémico en la historia de México independiente.

La globalización:...
  • ¡Precio rebajado!

La globalización:...

Precio regular $187.50 -20% Precio $150.00

El presente libro tiene corno finalidad inducir al lector al debate y reflexión sobre temas actuales y las tendencias del capitalismo en su etapa global. Se presentan los temas de manera accesible y articulada para poder aprender y entender la dinámica vertiginosa del mundo en que vive.

El 68 en Puebla y su Universidad
  • ¡Precio rebajado!

El 68 en Puebla y su...

Precio regular $170.00 -20% Precio $136.00

Con un sólido sustento documental, complementado con abundantes testimonios de estudiantes solidarios con ese movimiento, la doctora Tirado recrea el ambiente social, político y cultural de la época, particularmente en la ciudad de Puebla y en la Universidad Autónoma de Puebla.

Cosmovisión y ritualidad agrícola en una comunidad ngiwá
  • ¡Precio rebajado!

Cosmovisión y ritualidad...

Precio regular $150.00 -20% Precio $120.00

La autora presenta un estudio etnográfico de una comunidad popoloca ubicada al sureste del estado de Puebla, México. En este trabajo se exponen diversos temas como la ritualidad agrícola, la religión a través del tiempo, y se presenta un especial énfasis en la cosmovisión y ritualidad presentes en este municipio, San Marcos Tlacoyalco.

El secuestro del poder. El...
  • ¡Precio rebajado!

El secuestro del poder. El...

Precio regular $150.00 -20% Precio $120.00

Relato de la vida del empresario estadounidense que llegó a conseguir una de las mayores fortunas de México a principios del siglo XX, en parte a actividades ilícitas como el crimen organizado y el tráfico de alcohol, llegando a fingir su propio secuestro.

El cabildo catedralicio de la ciudad de Puebla y sus decretos sobre el pulque, 1689 a 1806
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El cabildo catedralicio de...

Precio regular $430.00 -20% Precio $344.00

Este libro aborda a la historia del pulque en la época novohispana, especialmente en los reglamentos, pagos de impuestos, investigaciones científicas, adulteraciones de la bebida, conocer el proceso completo de la producción del pulque, estudios gastronómicos sobre los alimentos que se servían en los locales

Juventud, trabajo y narcotráfico. Inserción laboral de los jóvenes en organizaciones delincuenciales
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Juventud, trabajo y...

Precio regular $250.00 -20% Precio $200.00

En este conjunto de ensayos de especialistas universitarios se analiza el devenir de la participación juvenil en el aparato del crimen organizado, de sus perfiles y modalidades de negocio; de sus riesgos, usos, costumbres y lenguaje.

Antropología de la violencia. Miradas etnográficas y posicionamientos críticos
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Antropología de la...

Precio regular $240.00 -20% Precio $192.00

Se reúnen nueve ensayos de investigadoras e investigadores de países tan diversos como México, Francia, Chile, España, Argentina, etc., cuyas miradas confluyen en la zona centroamericana, marcada severamente por los diversos tipos de violencia tan característica de la región, y que van desde las pugnas entre narcotraficantes hasta el secuestro, la extorsión, las ejecuciones extrajudiciales, los robos, etcétera. )

Testimonios heroicos de la Puebla de Zaragoza en el archivo general municipal de Puebla: 1857-1980
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Testimonios heroicos de la...

Precio regular $180.00 -20% Precio $144.00

El siguiente libro es el seguir reconstruyendo la Puebla en sus etapas históricas hasta lo que nos ha legado. Presentamos aquí la transición desde aquella Ciudad de los Ángeles, seguida por la Puebla de los Ángeles, la Puebla de Iturbide, la Puebla de Zaragoza, la Puebla de los Serdán, para llegar a ser la hoy Puebla patrimonial.

Aportes teóricos y etnográficos para el estudio del conflicto y la gestión en territorios latinoamericanos
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Aportes teóricos y...

Precio regular $100.00 -20% Precio $80.00

México, Colombia y Perú se unen en este libro para dar continuidad a la discusión en torno al territorio, sus escalas y las formas en las que se constituyen las espacialidades en América Latina.

Estructura y formación. El...
  • ¡Precio rebajado!

Estructura y formación. El...

Precio regular $250.00 -20% Precio $200.00

En esta obra se presenta un análisis, desde la sociología de las profesiones, sobre el desarrollo estructura y procesos de dos subgrupos médicos que han incidido en la construcción de la profesión médica mexicana.

La disputa por el territorio. Movimientos sociales y poder político en Puebla 1920-1945
  • ¡Precio rebajado!

La disputa por el...

Precio regular $125.00 -20% Precio $100.00

A principios del siglo XX, las luchas de los obreros textiles poblanos por el acceso al suelo para cultivarlo y habitarlo fueron notables. Este periodo de la historia de los movimientos sociales en Puebla, es inédito y lo que el libro pretende es apuntar hacia esta parte de la historia poblana.